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告诉你饮食妙招改善肝功能

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     告诉你饮食妙招改善肝功能,如果得了肝硬化,患者一定要密切留意自己的身体,因为肝硬化腹水是比较容易就能够出现在患者的生活中的,郑州肝病说肝硬化病人要学会对这种病的出现进行一下好的预防办法,肝硬化转腹水一般有四大症状,患者需及时进行治疗,降低肝硬化腹水给身体带来的伤害,除此之外,也要合理搭配营养膳食,帮助自身肝功能的完善。

 
    肝硬化腹水四大症状
 
    症状一:当肝腹水开始出现时,患者的四肢开始出现异常,比如下肢浮肿,颜面胖肿,腹围增加,出现腹水,这些症状就预示着病情开始进入了肝腹水时期。
 
    症状二:肝腹水开始出现后,患者在精神上也出现一定的异常,如患者神志反常,突然兴奋多语,但语无伦次,定向、计算能力障碍者,要注意肝昏迷的发生。
 
    症状三:都了解了在肝硬化的失代偿期患者会出现腹胀,但当患者出现高度腹胀时就是肝腹水了,主要是以夜间为重,引起坐卧不安,彻夜难眠,气短发憋等一系列症状表现。
 
    症状四:肝腹水开始出现时,会出现常见的一个症状就是难以控制的低热,还会伴有中性白增高;同时还查出低血钠、低血钾和低血糖,但一般处理不能缓解者。
 
    除了注意提防肝硬化转腹水,患者留意上文提及的四大症状外,在日常生活中也应该注意自己的饮食搭配,做到营养均衡,这有助于完善肝功能,减低病毒对身体的伤害。下面为大家介绍完善肝功能的饮食原则。
 
    完善肝功能六大妙招
 
    1.合理食用蛋白质。肝脏是蛋白的合成场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。病人可以吃以酪蛋白为基础的饮食,把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中食用。
 
    2.每餐前、后要注意口腔卫生,用生理盐水漱口。进餐时,要让病人细嚼慢咽。食谱多样化。营养原则是高热量、高蛋白质、高生素和低脂肪。避免有刺激性及纤素多、坚硬的食物医学教育|网搜集整理,以免因食管静脉曲张破裂大出血。禁烟、戒酒,不喝含有酒精成分的饮料,以免加重肝脏负担而促使病情恶化医学|教育网搜集整理。肝功能显着减退的晚期病人应给予高蛋白饮食。伴有腹水者,应按病情给予低盐或无盐饮食。腹水严重时还应限制每日的进水量,并置于半卧位,使横膈下降,增加肺活量,利于呼吸。当出现高血氨时,则禁忌高蛋白饮食。
 
    3.补充生素C.生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内生素C浓度,可以保护肝及促进肝。腹水中生素C的浓度与血液中相等,故在有腹水时应补充大量的生素C.
 
    4.饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐。肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激性的食品,不要吃坚硬粗糙的食品,如油炸食品、硬果类食品。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和干果类食品,因为这类食物容易划伤食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。
 
    5.供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。
 
    6.限制膳食中的水与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜吃。其次,各种咸菜和酱菜钠含量也非常多,肝硬化患者应较好限制。同时调味品中味精以谷氨酸钠为主,会加重肝脏对水钠代谢的负担。现在,市场上方便各类顾客,还供应各种低钠盐,低钠酱油和无盐酱油。在烹调菜肴时,要特别注意烹调方法,否则反而加重钠的摄入,例如有人在做鱼、肉时习惯于先用盐或酱油浸泡,然后再用水冲掉表面的咸味,虽然吃起来不咸,但是过多的钠离子已远远超量了。做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升--1500毫升。

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